زمانی که ایرانیان باستان در مرکز ایران (اصفهانِ امروز)، برای استفاده از خواص دارویی و خوراکی، گل «زرپران» می‌کاشتند، یا سومریان از گل‌های وحشی زرپران به عنوان یک گیاه درمانی جادویی استفاده می‌کردند، فکرش را هم نمی‌کردند که چند هزار سال بعد از همان گیاه ادویه‌ای به دست می‌آید که به عنوان گران‌ترین ادویه جهان […]
احتمالا برای شما هم اتفاق افتاده که در طول روز سطح انرژیتان کاهش یافته و احساس خستگی و بی‌حالی به سراغتان آمده است؛ به اندازه‌ای که ممکن است در محل کار خواب‌آلودگی داشته باشید. به نظر شما دلیل این خستگی چه می‌تواند باشد و چگونه باید آن را رفع کنیم؟ حتی خیلی از مواقع خانم‌ها […]
طعم‌دهنده‌های غذایی دنیای مواد خوراکی را تسخیر کرده‌اند، به طوری که می‌توان گفت تقریبا هر چه می‌خوریم و می‌نوشیم دارای طعم‌دهنده است. همه‌ی ما بارها و بارها این جمله را شنیده‌ایم. با این حال تنها تعداد کمی از ما به دنبال واقعیت این طعم‌دهنده‌ها رفته‌ایم. برای همین هم تصمیم گرفتیم در این نوشته به سراغ […]
شکر، کربوهیدرات مشتق شده از گیاه نیشکر یا چغندر قند است که انواع مختلفی دارد. انواع مختلفی که از نظر طعم، رنگ، شیرینی و اندازه ذره با هم متفاوت هستند. بعنوان مثال انواع شکر های گرانولی ، دانه ریز ، کاستر،پودر شکر ،شکر قهوه ای ، شکر خام و شکر تزئینی را می توان نام […]
admin_crmجشنواره ملی برندهای برتر محبوب مصرف‌کنندگان که به اختصار «جشنواره برند محبوب» شناخته می‌شود، به عنوان گسترده‌ترین نظرسنجی مردم در زمینه محبوبیت برندهای ایرانی، بستری برای شناسایی برندهای محبوب فراهم کرده تا ضمن شناسایی برندهای خوشنام ایرانی توسط مردم، زمینه معرفی این برندهای معتبر را فراهم آورد. مجریان برگزاری این جشنواره، انجمن ملی حمایت از […]
تشریفات بیسکویت، شاید در نگاه اول کلمه عجیبی به نظر بیاید. اما اگر بیاییم و کمی بیشتر به بیسکویت‌ها توجه کنیم، خیلی سریع متوجه الگویی می‌شویم. الگویی که ما به آن تشریفات بیسکویت می‌گوییم. جالب است بدانید این تشریفات علاوه بر ریشه‌ی تاریخی، جزئیات کوچک با طرفدارهای پروپا قرصی هم دارد. برای آشنایی با این […]
همه ما در مورد روانشناسی رنگ‌ها شنیده‌ایم و می‌دانیم رنگ‌ها در احساسات ما بی‌تاثیر نیستند. اما تا به حال به قدرت واقعی آن‌ها توجه کرده‌اید؟ می‌دانستید که رنگ بشقاب غذا بر مقدار خوردن شما تاثیر می‌گذارد؟ می‌دانستید این رنگ غذا است که تعیین می‌کند شما غذایی را میل کنید یا نه؟ یا اصلا تا حالا […]
یکی از چالش‌هایی که اکثر ما با آن روبرو هستیم، استفاده از تغذیه سالم به خصوص در سفر است. وقتی آدم به جاده می‌زند، به دنبال تهیه غذایی راحت و سریع است. استفاده از غذای آماده به قدری وسوسه انگیز و متداول شده که استفاده و انتخاب غذای سالم را به یک چالش واقعی تبدیل […]
برای داشتن یک روز خوب باید شروع خوبی داشت. صبحانه سالم و در عین حال ساده و سریع، می‌تواند یک شروع عالی باشد. ما می‌خواهیم در این مطلب به شما کمک کنیم تا صبحانه سالم و مقوی را برای خودتان آماده کنید. اما بیایید قبل از آن نگاهی به تاثیر صبحانه سالم به عملکرد روزانه […]
در بلاگ‌های قبل راجع به داستان بیسکویت‌ها، مسیرهای مختلفی که در طول تاریخ طی کردند، طعم‌ها و ترکیبات مختلفی که پیدا کردند، جایگاه‌های متفاوتی که در جامعه داشتند و همه چیزهایی که دست به دست هم دادند تا بیسکویت را به اینجا برسانند، صحبت کردیم. اما تا حالا شده فکر کنید که چه چیزی باعث […]
admin_crmقرعه‌کشی مرحله سوم (آخر) مسابقه «شعربازی» گروه صنایع غذایی فرخنده به صورت زنده از طریق صفحه اینستاگرام فرخنده برگزار و برندگان جوایز نفیس آن از بین شرکت‌کنندگان این مسابقه جذاب مشخص شدند. به گزارش روابط عمومی گروه صنایع غذایی فرخنده، سومین و آخرین مرحله از مسابقه شعربازی بلافاصله پس از پایان مرحله دوم (۲۲ اردیبهشت) […]
برای آماده کردن هر غذایی، ناهار، شام، دسر، پیش‌غذا و… هر چقدر هم وقت بگذاریم و با اصول، غذا را درست کنیم، اگر نتوانیم در استفاده از نوع و میزان ادویه ها تعادل برقرار کنیم، باز طعم کاملی نخواهند داشت. ادویه به زندگی طعم می‌دهد تا جایی که آدم گاهی از تاثیر و تطبیق بی‌اندازه […]