بیسکویت‌های رژیمی به‌عنوان یکی از اقلام غذایی پربازده با اهمیت فراوان در رژیم‌های غذایی مدیریت وزن و سلامت مطرح شده‌اند. باتوجه‌به تقاضای روزافزون برای تغذیه سالم و کاهش وزن، ارزش غذایی بیسکویت به یک موضوع پژوهشی پررنگ تبدیل شده‌است. تحلیل اجزای تشکیل‌دهنده بیسکویت‌های رژیمی، شامل میزان انرژی، قند، چربی، پروتئین و فیبر غذایی مهم‌ترین گام […]
راه های افزایش سلامت متابولیک بدن بسیار مورد تحقیق و پژوهش قرار گرفته است. سلامت متابولیک را می‌توان به عنوان شاخص سلامت کلی معرفی کرد. تحقیقات بهداشتی معاصر و علم پزشکی هم بیشتر بر بهبود سلامت متابولیک تمرکز دارند تا کاهش وزن یا شمارش کالری. داشتن سلامت متابولیک خوب می‌تواند به تناسب اندام و روی […]
پریسا زمانیدلایل مختلفی می‌تواند پشت عادت خوردن میان‌وعده های شبانه باشد. با این حال، صرف نظر از علت، نتیجه معمولا یکسان است؛ افزایش وزن ناخواسته، کاهش کیفیت خواب و ایجاد دیابت. اولین قدم برای میان‌وعده سالم بعد از غروب آفتاب، مراقبت از حد کالری روزانه است. مسئله دیگر، درمورد کنترل و محدود کردن آن‌هاست؛ خوردن پروتئین […]
یکی از توصیه‌های رایج رژیم غذایی، پرهیز یا محدود کردن «غذاهای فرآوری شده» است. ممکن است شما هم شنیده باشید که فقط باید از غذاهای خاصی مصرف کنید، فقط از یک سری فروشگاه‌های مواد غذایی خرید کنید، یا برای تغذیه سالم فقط باید از غذاهای تازه و کامل استفاده کنید. آیا این‌ها به این معنی […]
آیا باکتری‌ها می‌توانند بر هوس غذایی شما تأثیر بگذارند. آیا آن‌ها به جای شما پشت میز غذا صحبت می‌کنند؟ برای یافتن پاسخ، با ما همراه باشید. پشت پرده هوس‌های غذایی (دلیل هوس غذایی چیست؟) هوس غذایی چیزی است که همه ما تجربه‌اش کردیم؛ از میل شدید به خوردن شکلات گرفته تا هوس غذاهای سرکه‌ای یا […]
پریسا زمانیکربوهیدراتها بار معنایی منفی دارند. شاید کسی به شما توصیه کرده باشد که مصرف کربوهیدرات خود را با اجتناب از غذاهای سفید مانند سیب زمینی، پاستا و نان کاهش دهید، یا ممکن است در مورد رژیم‌های غذایی کم کربوهیدرات شنیده باشید. اما واقعاً کربوهیدرات چیست و آیا واقعاً انقدر بد هستند؟ بیایید با چند سوال […]
پریسا زمانیگاهی اوقات خوردن میان‌وعده هنگام تلاش برای کاهش وزن، منفی تلقی می‌شود. با این حال، زمانی که انتخاب و مصرف میان‌وعده هوشمندانه انجام شود، می‌تواند به حفظ سطح ثابت انرژی، جلوگیری از هوس‌ها و اضافه کردن مواد مغذی مهم به رژیم غذایی کمک کند. در این بلاگ می‌خواهیم این استراتژی‌های هوشمندانه را مرور کنیم تا […]
آلرژی یک پاسخ ایمنی بیش از حد به یک ترکیب خارجی است. علائم آن از بثورات خفیف، آبریزش بینی و آبریزش چشم تا شرایط تهدیدکننده زندگی به نام آنافیلاکسی متغیر است. واکنش بدن به یک آلرژن “واکنش آلرژیک” نامیده می‌شود. آلرژن‌ها هر ماده‌ای هستند که باعث القای آلرژی شوند. یک واکنش آلرژیک نتیجه یک سری […]
بر همه‌ی ما آشکار است که رژیم غذایی باید از غذاهای سالم تشکیل شود. با این حال، آیا می‌دانستید که برخی از غذاهای سالم به طور خاص قلب شما را هدف می‌گیرند؟ به طور کلی غذاهای مفید برای قلب، مغذی هستند و برای داشتن عملکرد صحیح قلب تلاش می‌کنند. قلب بی‌وقفه می‌تپد و عادلانه است […]
کاهش استرس در زندگی روزمره و شهری بسیار مهم است. استرس و رژیم غذایی اغلب با هم مرتبط هستند. رژیم غذایی کارهای زیادی را برای محافظت از ما در برابر تاثیر واکنش استرس از نظر بیولوژیکی و مقابله با عادات‌هایی که زندگی پر استرسی را تحمیل می‌کنند، انجام می‌دهد. رژیم غذایی ما در تلاش است […]
خوردن غذا یا میان‌وعده شیرین می‌تواند تاثیری سریع بر روی سلامتی بگذارد و تمام قسمت‌های بدن از جمله مغز را تحت تأثیر قرار دهد. همه‌ی ما هم می‌دانیم میان‌وعده‌های شیرین و وعده‌های غذایی پر کربوهیدرات می‌توانند قند خون را افزایش دهند. اما آیا این‌ها به این معنی است که غذای شیرین می‌تواند سردردآور باشد؟ با […]
تغذیه شهودی چیست؟ رژیم‌های غذایی مد روز، رژیم‌های غذایی مزمن و روش‌های محدودکننده غذا خوردن می‌تواند باعث ایجاد رابطه ناسالم با غذا شود. غذا باید مقوی و لذت‌بخش باشد. یکی از رویکردهای سالم و پایدار ابداع شده برای غذا خوردن، رویکرد شهودی است. در این بلاگ قصد داریم با هم ببینیم خوردن شهودی به چه […]